¿Cómo hacer Dorayakis?
Molde de silicona para tarta con forma de árbol de Navidad
El molde de silicona para tartas con forma de árbol de Navidad es un producto festivo y versátil que es esencial para hornear y es perfecto para llevar la alegría navideña a tu cocina. Fabricado con silicona de alta calidad apta para alimentos, este molde está diseñado para crear tartas, brownies y más con forma de árbol con hermosos detalles. Su superficie antiadherente garantiza una fácil liberación, lo que significa que tus delicias saldrán perfectas en todo momento, sin pegarse ni romperse. Este molde es seguro para usar en el horno, microondas y congelador, y es apto para lavavajillas, lo que hace que la limpieza sea muy sencilla. Con su construcción duradera, puedes confiar en este molde para ayudar a que la temporada navideña sea memorable año tras año. Ideal para reuniones familiares, fiestas de repostería festiva o para crear delicias navideñas para regalar, ¡este molde es imprescindible para cualquier entusiasta de la repostería navideña!
1. Preparar la masa
1 : En un bol, bata los huevos, el azúcar y la miel hasta que estén espumosos y bien combinados.
2 : Tamice la harina y el polvo para hornear en la mezcla de huevo y mezcle suavemente.
3 : Agregue 1 cucharada de agua para ajustar la consistencia de la masa: debe ser suave y ligeramente espesa.
4 : Tapar y dejar reposar la masa en el refrigerador durante 15-30 minutos.
2. Cocina los panqueques
1: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Engrasa ligeramente la sartén si es necesario y luego limpia el exceso de aceite con una toalla de papel.
2 : Vierta un cucharón pequeño (aproximadamente 2 cucharadas) de masa en la sartén para crear un panqueque redondo de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro.
3 : Cocine hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente firmes (aproximadamente 1-2 minutos).
4 : Dale la vuelta al panqueque y cocínalo durante otros 30 segundos hasta que esté dorado. Repite el procedimiento con el resto de la masa.
3. Armar el Dorayaki
1 : Tome un panqueque y esparza una cantidad generosa de pasta de frijoles rojos en el lado plano.
2 : Coloque otro panqueque encima, con el lado plano hacia el relleno, y presione suavemente los bordes para sellarlos.
4. Servir
Sirva inmediatamente o envuélvalo en film y déjelo reposar durante unas horas para permitir que los sabores se mezclen.
Consejos para preparar dorayakis
- Si la masa parece demasiado espesa después de reposar, agregue una cucharadita de agua para ajustar.
- Utilice una manga pastelera o una cuchara para distribuir uniformemente la pasta de frijoles rojos.
- Puedes experimentar con otros rellenos como Nutella, crema batida o natillas para variar.
¡Disfruta de tu dorayaki casero! 🍯🥞
